Дробилки

Дробилки — это оборудование для механического измельчения пищевого сырья: овощей, фруктов, корнеплодов, зерна, орехов, специй, льда, а также в специализированных решениях — мяса и костной массы. Основная задача — получение однородной фракции заданного размера для последующей переработки, экстракции или фасовки.

Типы: роторные, дисковые, валковые, молотковые и шредеры.
Конструкция: нержавеющая сталь, съемные ножи/сита, регулируемая степень помола.
Характеристики: производительность (кг/ч), мощность привода, размер фракции, уровень шума.
Гигиена и обслуживание: легкая разборка, защитные кожухи, совместимость с мойкой и санитарными нормами.